1. Củ riềng là gì? Một số công dụng chữa bệnh của củ riềng

1.1. Củ riềng là gì?

Trong họ gừng có một nhánh sở hữu ngoại hình khác biệt gọi là riềng. Cây riềng có thể sử dụng được lá, hạt và củ. Trong bài viết ngày hôm nay, chúng ta tạm thời không nhắc đến lá và hạt, chỉ nhắc đến củ riềng và công dụng của nó.

Cũng gọi là “củ” nhưng củ riềng không giống củ khoai lang. Củ khoai lang phát triển từ hoa, củ riềng thì lại hình thành từ rễ. Cụ thể, rễ cây riềng phình to ra tạo thành củ riềng. Củ riềng già có màu vàng nhạt và có lớp vỏ bóng. Củ riềng non sẽ có màu đỏ nâu.

Củ riềng có lớp vỏ ngoài khá cứng và dày, bao gồm nhiều đốt và trên mỗi đốt có nhiều mắt. Phần thịt củ bên trong lớp vỏ có màu hơi vàng hoặc màu trắng và có nhiều sợi xơ. Riềng có vị cay nóng và rất thơm.

1.2. Củ riềng có những công dụng chữa bệnh nào?

Như vậy, qua những thông tin trong phần trước thì bạn đã biết củ riềng là gì. Củ riềng không chỉ được sử dụng để nấu ăn mà còn có nhiều công dụng chữa bệnh. Vậy củ riềng có những công dụng chữa bệnh nào? Cùng tìm hiểu ngay sau đây nhé!

1.2.1. Củ riềng cải thiện khả năng tình dục của đàn ông

Một tác dụng ít ai ngờ tới của củ riềng đó là tăng cường khả năng tình dục của đàn ông. Trong củ riềng có một số chất giúp kích thích khả năng sản sinh ra tình trùng và cũng tăng cường khả năng giường chiếu của nam giới.

Hơn nữa, củ riềng không chỉ làm tăng lượng tinh trùng sản sinh ra, mà còn tăng cường cả chất lượng tinh trùng. Nghiên cứu chỉ ra rằng nam giới sau khi hấp thụ chiết xuất từ củ riềng thì sự di động và sức khỏe của tinh binh cũng được tăng cường khá nhiều.

1.2.2. Làm giảm sự lão hóa da

Các nhà khoa học nghiên cứu về các thành phần có trong củ riềng cho biết rằng trong củ riềng có chứa các chất xúc tác cho quá trình sản sinh ra axit hyaluronic. Axit này có tác dụng dưỡng ẩm cho da, tái tạo độ đàn hồi, từ đó hạn chế bớt nếp nhăn trên da. Bên cạnh đó, chiết xuất riềng còn có thêm một số tác dụng khác đối với các bệnh da liễu như là hỗ trợ điều trị da bị nấm, da bị bỏng ngứa hoặc bệnh chàm da.

1.2.3. Góp phần phòng chống ung thư

Ung thư là căn bệnh nan y vô cùng đáng sợ. Người ta sử dụng thuốc vinblastine để điều trị các căn bệnh ung thư. Tuy nhiên theo một công trình nghiên cứu khoa học thì củ riềng có tác dụng chống ung thư biểu mô phổi và ung thư biểu mô trực tràng rất tốt, thậm chí còn tốt hơn cả thuốc vinblastine.

Ngoài ra, chiết xuất riềng còn có tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư tuyến tiền liệt, ung thư biểu mô cổ tử cung hoặc ung thư biểu mô đại tràng và một vài loại khác.

1.2.4. Củ riềng có tác dụng kháng khuẩn

Năm 2006, Tomoko Suzuki và các cộng sự của mình đã thực hiện một công trình nghiên cứu về khả năng kháng khuẩn của củ riềng. Theo đó, trong tinh dầu riềng có chứa một chất gọi là terpinen-4-ol. Chất này có tính kháng khuẩn cực mạnh. Chính vì thế mà sử dụng tinh dầu riềng có thể loại bỏ đi nhiều loài vi khuẩn và cả nấm men hay ký sinh trùng.

2. Một vài bài thuốc hay từ củ riềng

Như đã đề cập đến trước đó thì trong Đông y, củ riềng được biết đến như một vị thuốc có tên là cao lương khương. Trong Đông y cũng có một số bài thuốc từ củ riềng rất hay, giúp điều trị một số bệnh thường gặp.

2.1. Bài thuốc xoa bóp từ củ riềng

Củ riềng trộn với một số dược liệu khác ngâm trong rượu sẽ tạo thành bài thuốc xoa bóp giúp giảm đau gân cốt hiệu quả. Cụ thể, bạn cần chuẩn bị 16g trần bì, 16g thiên niên kiện, 20g thạch xương bồ, 24g quế và cuối cùng là 20g riềng.

Sau đó bạn trộn đều các loại dược liệu trên, cho vào một bình thủy tinh, tiếp theo đổ rượu vào sao cho vừa ngập mặt dược liệu. Bình rượu nên để ngâm trong ít nhất 10 ngày.

Sau ít nhất 10 ngày, bạn sẽ có được bình thuốc xoa bóp sử dụng cho đau xương, đau khớp bị sưng tấy, đau nhức cụ bộ hoặc các vết đau do té ngã. Mỗi lần xoa bóp bạn chỉ cần sử dụng vải mềm hoặc bông thấm vào hỗn hợp thuốc rồi xoa nhẹ lên chỗ bị sưng hoặc đau.

2.2. Chữa đau bụng do nhiễm lạnh

Củ riềng có đặc tính nóng ấm, nên có thể sử dụng để chữa chứng lạnh bụng dẫn đến đau bụng. Bạn cần chuẩn bị 60g búp ổi, 20g riềng và 8g nụ sim phơi khô rồi sau đó tán nhỏ tất cả thành bột. Bột này dùng kèm với nước sôi để nguội. Mỗi lần chỉ dùng 5g bột. Nếu bị đau bụng do nhiễm lạnh thì mỗi ngày pha bột ra uống 3 lần sau bữa ăn.

Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng 120g quế sắc, 80g hậu phác và 200g riềng sấy khô để làm thuốc chữa lạnh bụng. Bạn lấy ra 12g nguyên liệu từ hỗn hợp trên, cho thêm 200ml nước và đun nóng.

Đến khi nước bay hơi bớt đi chỉ còn lại khoảng 50ml thì tắt bếp để cho nước nguội. Bạn sử dụng nước đó để uống hàng ngày thay cho nước lọc. Uống trong vòng 2 – 4 ngày thì sẽ hết đau bụng.

2.3. Chữa sốt rét

Khi mà thuốc tây điều trị sốt rét chưa phổ biến ở nước ta, thì trong dân gian lưu truyền một bài thuốc đông y chữa sốt rét. Bạn sử dụng 300g bột riềng, kết hợp thêm với 100g bột quế khô, 100g bột thảo quả và trộn đều lên. Thêm vào một chút mật ong để dễ dàng tạo viên. Mỗi viên chỉ có kích cỡ khoảng hạt bắp.

Thuốc này nếu bị sốt rét thì mỗi ngày sử dụng 15 viên trước khi lên cơn sốt. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể sử dụng viên uống được tạo thành từ 25g gừng khô nướng tán thành bột, kết hợp với 40g dầu vừng sao và củ riềng. Với viên uống này thì mỗi ngày uống khoảng 15 – 20 viên.

2.4. Điều trị đau dạ dày do hư hàn

Chứng đau dạ dày do hư hàn khá phổ biến khi trời trở lạnh. Dạ dày đau kết hợp thêm cả chứng đầy bụng, đại tiện lỏng và ăn uống không ngon. Để chữa trị đau dạ dày do hư hàn, bạn cần liên tục uống hỗn hợp nước gừng trong khoảng 5 ngày.

Cụ thể, bạn cần chuẩn bị 4g sa nhân, 10g ô dược, 7g đinh hương, bách hợp, củ riềng, hương phụ mỗi vị 8g và đan sâm mỗi vị 30g. Sau đó bạn thêm 3 bát nước và cho tất cả vào nồi để sắc thuốc. Cho đến khi lượng nước còn lại khoảng 1 bát thì dừng. Mỗi ngày uống 2 bát như vậy.

Trên đây, bài viết đã giải thích cho quý bạn đọc hiểu củ riềng là gì và cung cấp thêm những thông tin tham khảo liên quan đến củ riềng. Không chỉ được sử dụng như gia vị nấu ăn, củ riềng còn mang trong mình rất nhiều công dụng đối với sức khỏe con người và còn được sử dụng như dược liệu để điều chế một vài bài thuốc Đông y.