MÔ TẢ CÔNG VIỆC

- Đảm bảo chất lượng phục vụ khách hàng:

- Điều khiển toàn bộ hoạt động phục vụ khách hàng trong nhà hàng.

- Giám sát, nhắc nhở và hướng dẫn đội ngũ nhân viên thực hiện công việc.

- Trực tiếp giải quyết các khiếu nại, thắc mắc của khách hàng.

- Nắm và hiểu rõ các ‘chương trình khuyến mãi” tại nhà hàng để giải thích cho khách hàng và truyền đạt cho nhân viên

- Xử lý các vấn đề phát sinh nằm ngoài khả năng của nhân viên.

- Đảm bảo chất lượng món ăn:

- Kiểm soát hoạt động chế biến món ăn, đồ uống

- Kiểm soát chất lượng món ăn, đồ uống khi ra đồ.

- Quản lý và đảm bảo chất lượng nhân sự:

- Thực hiện phân công nhiệm vụ cho các cá nhân, bộ phận trong nhà hàng.

- Đề xuất tuyển dụng / khen thưởng / kỷ luật / điều chuyển công tác / hoặc cho thôi việc đối với nhân viên.

Xem Thêm

YÊU CẦU CÔNG VIỆC

Xem Thêm

QUYỀN LỢI

Xem Thêm

TỪ KHÓA TÌM KIẾM

đầu bếp âu lễ tân nhà hàng nhật quản lý nhà hàng nhật phụ bếp bánh không cần kinh nghiệm