MÔ TẢ CÔNG VIỆC

1. Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần theo công thức pha chế

• Chuẩn bị nguyên vật liệu cần thiết theo công thức.

• Kiểm kê hàng hóa, lên đơn nhập hàng.

• Đảm bảo chất lượng của các nguyên liệu.

• Tồn nguyên liệu, xử lý các nguyên liệu hỏng như trái cây.

2. Thực hiện pha chế

• Nhận order.

• Thực hiện các món nước theo yêu cầu của khách.

• Đảm bảo chất lượng: Màu sắc, mùi vị, trang trí của món nước trước khi phục vụ khách hàng.

3. Chuẩn bị dụng cụ pha chế và tiêu chuẩn

• Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ Pha chế cần thiết và đạt tiêu chuẩn.

• Vệ sinh sạch sẽ các dụng cụ trong suốt quá trình sử dụng và sau khi sử dụng.

4. Dọn dẹp và sắp xếp khu vực làm việc

• Luôn giữ khu vực làm việc sạch sẽ.

• Vệ sinh tủ, kệ, dụng cụ pha chế.

• Sắp xếp các loại dụng cụ gọn gàng, đúng nơi quy định.

• Vệ sinh tủ lạnh, tủ mát. Sắp xếp các nguyên liệu gọn gàng.

5. Nhận các công việc khác theo sự phân công của Manager

• Làm việc theo phân công của Manager.

• Phối hợp với các bộ phận khác để Dịch vụ được hoàn thiện hơn.

• Kiểm tra các trang thiết bị trong khu vực làm việc. Báo cáo khi cần bảo trì, bảo dưỡng.

• Báo cáo công việc với Manager

Liên hệ: Ms. Đoan 0967 743 633

Xem Thêm

YÊU CẦU CÔNG VIỆC

Xem Thêm

QUYỀN LỢI

Xem Thêm

TỪ KHÓA TÌM KIẾM

công nghệ thực phẩm pha chế đồ uống nhân viên r&d thực phẩm kĩ sư thực phẩm