MÔ TẢ CÔNG VIỆC

• Sơ chế - chế biến món ăn theo thực đơn hàng ngày.

• Sơ chế các thực phẩm chính;

• Thực hiện tẩm ướp gia vị cho thức ăn trước khi chế biến;

• Phụ trách đứng nấu chính;

• Thử vị trước khi ra đồ;

• Đảm bảo vệ sinh thực phẩm;

• Thích ứng với cách nấu ăn của khách hàng;

• Tuân thủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm trong suốt quá trình sơ chế - chế biến món ăn và an toàn lao động;

• Tiến hành phân chia các món ăn vào từng khay cơm theo định lượng từng món;

• Theo xe và phân chia suất ăn;

• Lưu mẫu thực phẩm hàng ngày (nếu có).

Xem Thêm

YÊU CẦU CÔNG VIỆC

Xem Thêm

QUYỀN LỢI

Xem Thêm

TỪ KHÓA TÌM KIẾM

bếp bánh âu thợ bánh mì đầu bếp nhà hàng nhật nhân viên đặt phòng