12 giờ trước

Bếp trưởng điều hành

CÔNG TY TNHH TRUNG TÂM HỘI NGHỊ VÀ TIỆC CƯỚI THISKYHALL

Hạn nộp hồ sơ :

30/06/2026

THÔNG TIN

VIỆC LÀM CÙNG CÔNG TY

CÔNG TY

MÔ TẢ CÔNG VIỆC

- Vị trí: Lao động kỹ thuật
- Cụ thể lĩnh vực làm việc: Đầu bếp– 512 (Bếp trưởng điều hành)
- Mô tả vị trí công việc, chức danh công việc
 Kết hợp với Phòng Kinh doanh, Marketing và Ban Lãnh đạo xây dựng ý tưởng thực đơn và chương trình chăm sóc khách hàng.
 Quản lý tất cả các chức năng của hoạt động chế biến và phục vụ thực phẩm để đạt được lợi nhuận tối ưu của bộ phận và đạt chất lượng cao của quá trình chế biến và vệ sinh thực phẩm.
 Tìm kiếm trang thiết bị bếp để đề xuất đầu tư mới hoặc thay thế các trang thiết bị cũ cho các bếp phù hợp với Quản lý vận hành.
 Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào để chế biến món ăn, thức uống.
 Giám sát các quy định, quy trình về Quản lý vận hành bếp, quy định về quản lý công cụ, dụng cụ và trang thiết bị.
 Xử lý, giải quyết các vấn đề hoạt động hằng ngày và chịu trách nhiệm cáo cáo tình hình hoạt động cho Ban lãnh đạo công ty.
 Nghiên cứu thói quen và sở thích của khách hàng để sáng tạo và điều chỉnh các món ăn, thực đơn phù hợp đáp ứng được mong muốn của khách hàng

Xem Thêm

YÊU CẦU CÔNG VIỆC

- Yêu cầu về trình độ: Được đào tạo 1 năm ở nước ngoài về các khóa Nấu ăn thương mại, Đầu bếp.
- Yêu cầu về kinh nghiệm: Có 05 năm kinh nghiệm làm việc tại vị trí Bếp trưởng điều hành tại các nhà hàng, khách sạn ở nước ngoài.
- Thời gian làm việc: từ ngày 22/07/2026 đến ngày 21/07/2028
- Hình thức làm việc: Thực hiện hợp đồng lao động
- Địa điểm làm việc: Tầng 5-6-7, Tòa nhà Văn phòng - Thương mại - Dịch vụ, số 8-10 đường Mai Chí Thọ, Phường An Khánh, TP Hồ Chí Minh, Việt Nam
- Yêu cầu khác: Am hiểu và nắm rõ các kiến thức, nghiệp vụ chuyên môn về ngành đầu bếp và quy định an toàn vệ sinh thực phẩm. Có khả năng sáng tạo, chế biến ra nhiều món ăn mới (đặc biệt là món ăn Trung Hoa) đáp ứng theo nhu cầu khách hàng. Có khả năng quản lý công việc và đội ngũ nhân sự tốt. Ngoài ra, người ứng tuyển vị trí trên phải có kỹ năng giao tiếp và khả năng nói tiếng Anh và tiếng Trung tốt để có thể giao tiếp với khách hàng.

Xem Thêm