1. Cam mật là gì?

Cam mật là giống cam được trồng nhiều ở các tỉnh thuộc vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Giống cam này phổ biến chiếm tỷ lệ cao trong các loài cây có múi của vùng, và được người dân yêu thích, coi như thức quà ngon, nổi tiếng của vùng miền. có thể trở thành giỏ quà biểu trưng cho tấm lòng thơm thảo của người dân nơi đây. Vậy cam mật có gì đặc biệt so với những loại cam khác? Tìm hiểu thông tin cam mật là gì sâu hơn nữa qua thông tin bên dưới nhé.

2. Đặc điểm của giống cam mật

Cam mật là giống cây ăn quả trồng lâu năm, trung bình cây được 5 tuổi sẽ cao 5m. Tấn cây có hình cầu, được phân ra thành nhiều nhánh. Lá có eo nhỏ, màu xanh đậm, tán thoáng vì ít cành nhỏ. Một năm năng suất cây cam mật có thể cho ra 2 đến 3 vụ quả.

Cam mật khá đặc biệt khi có cả loại không hạt. Thịt cam có màu vàng cam, có vị ngọt đậm, tép cam mọng nước. Quả cam dạng tròn trông rất đẹp mắt. 

Ngày nay, bà con nông dân trồng cam mật ở vùng đồng bằng sông Cửu Long chuộng trồng loại cam mật không hạt, vỏ mỏng rất dễ lột. Cam có sức sống khỏe mạnh, sinh trường tốt ít mang bệnh tật. 

3. Phân biệt cam mật với cam sành, cam xoàn

Cam mật có hình thức gần giống với cam sành hay cam xoàn cho nên nhiều người thường bị nhầm lẫn chúng với nhau. Để nhìn ra đúng cam mật giúp việc lựa chọn đúng loại theo nhu cầu thì chúng ta nên có kỹ năng cơ bản phân biệt được cam mật với các loài cam tương tự khác. 

3.1. Phân biệt về ngoại hình

Cam mật bên ngoài vỏ mang màu xanh nhưng là sắc xanh tươi sáng. Trong khi đó, cam sành vỏ ngoài sần sùi và bóng, còn cam xoàn thì vỏ cũng xanh nhưng vỏ rám nên không bóng. 

Kích thước của quả cam mật chừng 2 đến 3 trái/kg. Còn cam sành trái to hơn, khoảng 2 quả là được 1 kg. Cam xoàn nhỏ hơn, phải 3 đến 4 quả mới được 1 kg.

3.2. Hương vị cam

Cam mật không có hạt, nước không quá nhiều như hai loại cam còn lại. Nhưng vị ngọt lại rất đậm, không chua như cam sành. Khả năng bảo quản trong tự nhiên với điều kiện thích hợp của cam mật khá lâu, có thể giữ được từ 1 đến 2 tuần mà hương vị vẫn thơm ngon.

4. Giá trị dinh dưỡng của cam mật

Quả cam nói chung đều rất giàu vitamin C. Ngoài ra còn có chất xơ, chất chống Oxy hóa, folate. Đặc biệt lại hàm lượng đường và calo trong cam rất thấp nên phù hợp đối với những người ăn kiêng. Cam mật đương nhiên cũng có đủ những giá trị dinh dưỡng đó. Nhưng nếu chỉ như vậy sẽ rất chung chung, hãy hiểu rõ lý do vì sao chúng ta nên dùng cam mật qua bài viết dưới đây.

4.1. Có khả năng chống lão hóa cao

Nhờ có hàm lượng chất chống oxy hóa cao nên cam mật chính là “thần dược” giúp con người, nhất là phái đẹp được trẻ hóa. Hàm lượng C trong cam rất lớn, do vậy sẽ giúp bảo vệ da chống lại những tác hại của các tia hại từ môi trường, ánh sáng và ánh nắng như UVA, UVB. 

Không những thế, hàm lượng C cao có tác dụng ngừa nám, tăng sinh collagen, chống lại tình trạng viêm da. Những người bị viêm da, mắc chứng dị ứng cơ địa nên tăng cường ăn cam mật.

4.2. Giữ thận hoạt động khỏe mạnh

Chức năng của thận sẽ được cải thiện để trở nên khỏe mạnh hơn bằng cách ăn ít nhất từ một quả cam mật hàng ngày. Bạn cũng có thể vắt nước cam để uống, đó là cách tuyệt vời để bổ sung hàm lượng Citrate cao, một hoạt chất làm cản trở quá trình hình thành sỏi thận, giảm nguy cơ cao mắc các chứng bệnh về thận.

4.3. Hỗ trợ chức năng của tim

Trong cam mật nói riêng cũng chứa hàm lượng kali cao. Đây là khoáng chất quan trọng để bồi dưỡng sức khỏe tim mạch. Nếu lượng kali trong cơ thể thấp thường là nguyên nhân gây ra sự bất thường về nhịp tim, nhất là đối với người bị bệnh tim. Do đó, dù có mắc bệnh tim hay không, chúng ta vẫn nên bổ sung kali đầy đủ, cách đơn giản để giúp lượng kali ổn định đó chính là ăn cam mỗi ngày với số lượng hợp lý nhé.

4.4. Tăng chất xơ cho cơ thể

Chất xơ rất quan trọng vì có vai trò kiểm soát lượng cholesterol, từ đó giúp ngăn chặn nguy cơ bị xơ vữa động mạch hay có vai trò kiểm soát tiểu đường tuýp 2. Chất xơ lại là thành phần lớn trong cam mật, vậy thì càng làm cho sức khỏe tổng thể của bạn được bồi dưỡng.

4.5. Cam mật đem đến dinh dưỡng vàng cho đôi mắt

Đôi mắt phải làm việc thường xuyên, tiếp xúc với nhiều tác nhân gây hại mỗi ngày, do đó, bất kể lúc nào chúng ta cũng cần xây dựng ý thức bảo vệ cho đôi mắt. Việc đeo kính thường xuyên không phải là giải pháp tốt nhất mà phải bảo vệ sức khỏe cho đôi mắt từ gốc rễ. Cách tốt nhất là bổ sung dinh dưỡng để đôi mắt khỏe mạnh. Vitamin A chính là hoạt chất cần thiết nhất. Mặc dù trong cam mật không phải chứa nguồn vitamin dồi dào song nó có thể đáp ứng đủ lượng vitamin mà đôi mắt cần và được khuyến cáo từ ngành y tế với 8%.

4.6. Cam mật có khả năng chống các gốc tự do

Các gốc tự do tấn công tế bào rất mạnh, cũng là nguyên nhân khiến cho cơ thể dễ mắc bệnh, ngay cả là những căn bệnh hiểm nghèo. Trong cam mật chứa vitamin C lớn sẽ giúp bảo vệ tế bào vô cực kỳ tốt, đồng thời giúp trung hòa các gốc tự do.

Bên cạnh đó, nó còn có khả năng tăng cường hàng rào phòng vệ cho cơ thể để chặn virus xâm nhập vì trong nó có cả chất polyphenol lớn.

4.7. Thứ dược liệu dưỡng da tuyệt vời nhất

Thay vì phải tốn tiền mua hàng loạt các loại mỹ phẩm đắt đỏ thì bạn có thể làm đẹp cho làn da một cách tự nhiên nhất, cũng rẻ nhất đó là ăn cam mật. Nhắc đến công dụng của một loại quả giàu vitamin C như cam thì nhất định không thể không nói tới tác dụng của nó trong việc làm đẹp. 

Tổng hợp từ những công dụng như chống lại gốc tự do, chống quá trình oxy hóa cơ thể, cung cấp nhiều vitamin C, … đủ để chứng tỏ cam mật có công dụng làm đẹp tuyệt đến thế nào.

Tất cả mọi người ai cũng có thể ăn cam mật, đặc biệt các mẹ bầu càng cần bổ sung loại hoa quả này cho cơ thể, sẽ tốt cho cả mẹ và thai nhi, tăng cường miễn dịch để thai nhi phát triển khỏe mạnh, sẵn sàng chào đời.

Như vậy, những thông tin trên đây đã cung cấp cho bạn những hiểu biết đầy đủ cam mật là gì. Thức quà từ thiên nhiên tại quê hương vùng đồng bằng sông Cửu Long này quả thật ai cũng nên thưởng thức không phải một lần mà là thường xuyên.