1. Ăn đêm có tác hại gì bạn biết chưa?

Thói quen ăn khuya, ăn đêm cụ thể là sau 20 giờ ăn uống thì sức khỏe của bạn sẽ có những ảnh hưởng tiêu cực. Nó sẽ làm cho hệ thống tiêu hóa cơ thể của bạn bị quá tải vì ban đêm mặt sinh lý là lúc cần cho cơ thể nghỉ ngơi. Hệ tiêu hóa sẽ phải tiết ra dịch vị nếu chúng ta ăn đêm, một số cơ quan nội tạng như gan, ruột, dạ dày ngay kể cả khoang miệng cũng cần điều tiết ra những men tiêu hóa, hoạt động tiếp tục.

Ít ai chịu đựng được phần lớn vào buổi đêm khi cơn đói kéo đến vì lúc này sẽ khó có thể ngủ được vì  bụng cứ cồn cào. Vi thế để lấp đầy cái bụng đói ấy bạn phải kiểm gì đó ăn tuy nhiên nếu thói quen này bạn giữ lâu sẽ làm cho sức khỏe nhiều tai hại.

1.1. Ảnh hưởng tới giấc ngủ

Như mọi người cũng đã biết thì các cơ quan sau khi một ngày dài hoạt động thì vào buổi tối sẽ làm việc chậm hơn. Do đó dạ dày bắt buộc phải làm việc tăng ca khi bạn ăn khuya để tiêu hóa thức ăn. Các cơ quan cũng không thể nào nghỉ ngơi thả lỏng hoàn toàn khi dạ dày hoạt động đặc biệt là trung tâm điều khiển - não bộ của cơ thể. Điều này sẽ khiến cho bạn trằn trọc khó ngủ suốt đêm.

Khi tính trạng này thường xuyên kéo dài thì sẽ làm rối loạn đồng hồ sinh học, bạn không còn bị tình trạng mất ngủ một cách thông thường nữa mà chuyển sang mất ngủ mãn tính luôn và điều trị không hề dễ dàng. Ngoài ra khi thường xuyên thiếu ngủ sẽ khiến cho tăng cao nồng độ Cortisol, không kiểm soát được việc cơ thể tăng cân dẫn tới mỡ bụng hình thành và béo phì. 

Trong trường hợp bụng bạn bị đối thì khiến bạn khó ngủ vào ban đêm, các thực phẩm ăn nhẹ bạn có thể ăn như ngũ cốc, sữa ít béo, yến mạch,..Tuyệt đối tránh xa những món ăn chứa nhiều chất béo, món xào, chiên nhiều giàu mỡ, nước có caffeine, nước có gas…

1.2. Trào ngược dạ dày

Sau khi ăn khuya thỉnh thoảng bạn sẽ cảm thấy rối loạn tiêu hóa, đau bụng, bụng bị khó chịu. Đó chính là một trong số tác hại bạn cảm nhận rõ ràng nhất khi ăn khuya thường xuyên. Việc giữ thói quen này làm thức ăn không hoàn toàn kịp tiêu hóa. Dễ bị trào ngược dạ dày lúc bạn nằm xuống ngủ gây ra hiện tượng ợ chua, ợ nóng, tức ngực,..

Khi kéo dài tình trạng này sẽ khiến bạn bị loét dạ dày, viêm dạ dày, thậm chí tăng thêm nguy cơ ung thư trực tràng, ung thư dạ dày,.. Khi muốn ăn đêm để tránh việc này bạn nên tránh ăn một số thực phẩm có chứa nhiều tính acid như cải chua, dưa muối, kim chi,.. hay một số món thức ăn giàu chất béo, dầu mỡ.

1.3. Nguy cơ cao mắc bệnh tim

Nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch sẽ bị tăng cao nếu như trong ngày bạn cứ ăn uống vào thời điểm muônj. Qua khảo sát nghiên cứu trên 700 người trưởng thành có khả năng mắc bệnh huyết áp và tim mạch khi cứ giữ thói quen không tốt này. Sau một đêm huyết áp sẽ có tác động rõ rệt nhất khi sau thời gian ăn tối. Trước khi ngủ khoảng 2 tiếng nếu bạn ăn tối sẽ khiến cho sức khỏe bị gây hại nhiều hơn đối với người ăn sớm hơn. Sau một đêm họ sẽ dễ bị huyết áp cao nếu cứ ăn uống sát với giờ ngủ.

1.4. Thần kinh bị ảnh hưởng

Nhận thức của con người sẽ bị ảnh hưởng trực tiếp khi ăn đêm quá nhiều. Cụ thể qua nghiên cứu các nhà khoa học tiến hành trên 2 nhóm chuột một nhóm cho ăn vào thời điểm sớm, và một nhóm cho ăn vào thời điểm muộn. Kết quả cho thấy những chú chuột khi ăn thời điểm sớm trong ngày có nhận thức tốt hơn với nhóm ăn muộn còn lại. Bên cạnh đó khi ăn đêm nhiều sẽ thường xuyên gặp những giấc mơ lạ gây ám ảnh đến trí não.

Các cơ quan xung quanh sẽ bị gây áp lực khi ăn no vào ban đêm làm cho chúng bị kém hoạt động và cũng gây nên hiện tượng việc truyền thông tin kém hơn tới não, hệ thần kinh bị ảnh hưởng nghiêm trọng dẫn tới tình trạng bị suy nhược.

1.5. Tăng cân và dễ bị tiểu đường

Khi bạn ăn đêm thường xuyên có nguy cơ tăng cân, calo không thể tiêu thụ kịp và bị tích tụ lại, đặc biệt là khi ngủ ngay sau khi ăn sẽ càng làm nguy cơ này tăng cao, do đó nếu bạn có mong muốn giảm cân thì không nên ăn đêm. Lượng insulin sẽ giảm sinh ra khi ăn nhiều vào đêm khuya, đây là một loại chất hỗ trợ lượng đường được kiểm soát trong máu, khi giảm đi chất này bạn sẽ dễ bị mắc bệnh tiểu đường.

1.6. Vào ngày hôm sau dễ bị đói hơn

Tình trang vào hôm sau dễ bị đói hơn vì sau mỗi bữa ăn tuyến tụy tiết ra hàm lượng insulin. Kết quả sản sinh thêm nhiều glucose dẫn tới hormone Ghrelin được kích hoạt tạo cảm giác đói khi chịu trách nhiệm cao.

Diễn ra một cách tự nhiên với Ghrelin thường được sử dụng từ trong khoảng thời gian tự điều chỉnh 8h tối đến 8h sáng mục đích để bạn cảm nhận vào buổi sáng cảm giác đói bụng. Mặc dù vậy chu trình trên nếu bạn ăn đêm sẽ tiếp diễn và theo thường lệ bạn lại càng cảm thấy đói hơn. Từ đó thì khó tránh khỏi nguy cơ tăng cân.

Vì thế theo các nhà nghiên cứu cho lời khuyên thì bạn không nên ăn khuya quá nhiều, trước giờ ngủ khoảng 3 tiếng thì bạn sẽ cảm thấy đối. Có nghĩa là chỉ nên ăn trước 8h nếu như bạn thường ngủ vào lúc 11h để có đủ thời gian tiêu hóa hết thức ăn, sức khỏe không bị ảnh hưởng. Nhờ vậy thì những tác hại của việc ăn đêm tránh được nhiều một cách tốt nhất. 

2. Bật mí mẹo hay cho việc hạn chế ăn vào ban đêm

2.1. Lập kế hoạch cụ thể cho bữa ăn

Khi bạn đang có thói quen ăn đêm thì cần lập ra kế hoạch ăn uống. Nếu như ban ngày bạn cảm thấy không nạp đủ lượng thức ăn khi bạn ăn nhiều hãy cố gắng làm điều trái ngược lại. Ngoài ra thời gian nghỉ ngơi cho bản thân cần chú trọng, làm tăng nguy cơ béo phì khi ngủ không đủ giấc. Do đó điều quan trọng bạn cần bố trí nghỉ ngơi hợp lý và thời gian ăn uống phù hợp để trong ngày có thể phân bổ lượng thức ăn đều đặn. Bạn có thêm năng lượng tốt để kiểm soát cơn đói bụng khi có giấc ngủ ngon.

2.2. Tránh rơi vào căng thẳng

Nguyên nhân làm cho mọi người ăn uống ngay cả khi không đói đó là căng thẳng. Mặc dù vậy cách giải quyết vấn đề một cách tốt nhất đó không phải dùng thức ăn để kiềm chế. Hãy cố gắng xóa căng thẳng và thư giãn bằng việc nằm trong bồn tắm nước ấm, đọc một quyển sách, uống trà thảo mộc.

Để việc ăn khuya thoát khỏi các tác hại, bạn nên dành thời gian trong ngày để thực hiện hoạt động về thể chất. Hãy thử tập một số bài tập ngồi thiền, yoga, hay đơn giản hơn đó là đi theo vị trí quanh mình sinh sống khi dạo bộ quanh.

2.3. Bổ sung thêm nhiều thực phẩm có giàu chất đạm

Với cơn thèm ăn của bạn sẽ có nhiều tác động khác nhau trong mỗi loại thực phẩm. Lời khuyên cho bạn trong trường hợp bạn đối thì nên sử dụng thêm các thực phẩm protein trong bữa ăn hàng ngày. Bạn sẽ bổ sung đủ chất và không cảm thấy đói khi về đêm nữa. Một nghiên cứu cụ thể cho thấy bạn sẽ giảm được 60% cpn thèm ăn nếu tiêu thụ nhiều đạm trước đó và không có cảm giác đêm khuya thèm ăn. Bạn nên thêm vào trong thực đơn bữa ăn hàng ngày một số thực phẩm như chuối, hải sản, các loại hạt, sữa,..

2.4. Không chứa đồ ăn vặt trong nhà

Khá nhiều người có thói quen sử dụng các đồ ăn vặt nhiều chất béo và đường. Để việc ăn khuya tránh tác hại bạn nên cho chúng rời khỏi tầm nhìn của mình. Không nên để chúng trong nhà nhất là phòng ngủ bạn sẽ có xu hướng tìm tới nó mỗi khi đêm đói bụng. Bạn có thể thay thế vào đó dự trữ một số loại thực phẩm trái cây, rau củ, ngũ cốc nguyên hạt, sữa chua không đường,..

Vừa rồi là lời giải đáp cho thắc mắc ăn đêm có tác hại gì và cách khắc phục thói quen khó bỏ này. Hãy lập cho mình một kế hoạch ăn uống hợp lý, chia nhỏ bữa ăn hàng ngày để bạn không cảm thấy đói thường xuyên khi về đêm mang lại một cho cơ thể một sức khỏe tốt nhất.